Como já tive oportunidade de mencionar num outro post, eu e a Paula seguimos religiosamente o programa MasterChef Austrália desde os seus primórdios.

E dizem novamente vocês - mas o raio do gordo não larga a comida? - ao que eu respondo - Trata-se de um tipo, a modos que, de psicologia inversa que continuo a testar! 

Bom, continuando…

Começou (em Portugal, claro!) mais uma edição do MasterChef Austrália, no caso a 14ª temporada.

E eis senão quando nos aparece, uma vez mais ecrã adentro, a nossa Lusodescendente de Nova Gales do Sul, Christina Batista.

A nossa “tuga” concorreu pela primeira vez no MasterChef Australia 2013 e ficou em 5º lugar. Escritora, apresentadora de TV e, segundo consta, fervorosa amante dos anos 50 são algumas curiosidades desta “Ultimate Foodie”.

Bom, mas tudo isto para vos dizer o quê? Esta senhora, que para além de gira (digo eu) é uma Chef de mão cheia, presenteou todo o universo de fãs do programa com um velho conhecido da nossa cozinha, um Bacalhau à Braz que sacou dos jurados reviews de se lhes tirar o chapéu, ora vejam…

Entre “Isto é o céu”, “parece simples, mas é tão complexo” e um “É sedoso, é decadente”, os jurados renderam-se a este clássico da cozinha portuguesa.

Gostei (e subscrevo) particularmente do comentário: “Para a próxima faz “Mão de vaca com grão”!! Vai ser um estouro”.

Go girl, we are proud of you!